uiui~

期待已久的MASA~
網路爬文看見很多人推薦~
忍不住就慫恿人一起去了~


進門之後~桌上的擺設~
坐的是板前的位子，桌上那杯熱熱的綠茶是從日本進口的
有點抹茶的感覺~很喜歡


第一道 - 水耘草凍+山葵+醃梅子--梅子好好好好吃~完全不會澀澀的配上下面的凍淡淡的鹹甜鹹甜
超級開胃的


蘿蔔絲＆薑片（好好吃的薑片，酸酸甜甜很開胃，光是嫩薑就超讚的）


第二道刺身 - 甜蝦、水針、鯛白(不確定)、笛鯛、小鯛魚；(有錯在跟我說)，
聽說山葵是從阿里山來的唷
現磨的山葵甜甜的不會有太嗆鼻的感覺


第三道 - 金目鯛



第四道 - 金石鯛 也很新鮮~不過一直是生魚片有點乏，下次我想請師父多點炙燒


第五道 -蛋捲 MASA的蛋捲很有名喔~~很嫩很香，不過我不愛甜的蛋
所以~覺得還好而已
 

第六道 - 白蝦 這是我第一次吃白蝦握壽司~整個爆炸，上的時候師傅說不用再沾醬了
好好好甜~好鮮美啊


第七道 - 漬小魚 來自北海道的魚~我忘了哪種，上面灑上珠蔥
漬小魚的味道很清淡溫和，不會過重，配上珠蔥很爽口喔


第八道 - 花魚
也不用沾醬，愛上那種魚肉細緻的口感
我發現我比較愛炙燒ㄟ
以後之道討論菜單要怎麼做了


第九道 - 陰鱒(後來我才知道陰鱒是鮭魚下巴)


第十道 - 牡蠣(ㄧ開始有說不吃生蠔那類的~所以上來的時候~有點傻眼)
但是還是有來自大海的呼喚啦


第十一道 - 忘記是帆立貝還是干貝~誰可以解惑
很鮮美濃郁的好滋味阿~
我覺得今天這餐過後我的嘴又更刁了
而且今天好多鯛錒



第十二道 - 和牛
看看那油花
我都要融了
原本~要分ㄧ半放進嘴裡~就融化了
而且~師傅在看我~
所以我就~只好吃了(對不起對不起.......)



第十三道 - 青花
原本不愛那種特有的腥味
不過MASA處裡的很好吃ㄟ
讓我可以接受青花了



第十四道 - 白鯧


與和牛一起出現的 馬糞海膽
我一直不愛海膽
跟我去的奕辰也不愛
不過我發現
不喜歡是因為沒遇到好吃的ㄚ

因為我把和牛獨占~所以只撈ㄧ點點海膽吃
謝謝老劉
(早知道我可以犧牲牡蠣換海膽~)



第十五道 - 和風沙拉
普通好吃


第十六道 - 煮物
很特別的豆腐丸子~可是有我不喜歡的百果
章魚的口感~完全想像不到~完全出乎意料


第十七道 - 鹽烤梭魚
還不飽的~我看到梭魚我就傻眼
也太撐了吧
MASA的醃漬蕃茄很好吃ㄛ


別人的松葉蟹


別人的現烤龍蝦~看到龍蝦在掙扎
是兩位歐吉桑吃的
兩個人ㄧ隻龍蝦~吼阿伯膽固存膽固存啊
分我ㄧ點.......


第十八道 - 鰻魚飯
很迷你，但是我覺得白飯好普通喔
米沒有很好吃


第十九道 - 扇貝湯


換茶~在上最後幾到熟食甜點時他會換茶喔


第二十道 - 甜點
自製奶酪+西瓜


很開心~記得吃MASA同行的人希望都是點同價位的
可以隨時提出換菜或是更改的出菜，所以做版前是很好很方便的唷
當日ㄧ人ㄧ千七外加一成服務費